[DREAM] 平井幸奈 自分らしい生き方をするということ 3−3
オーストラリアで修行を積んだ後、東京の西早稲田に、日本初のブリュレフレンチトースト専門店『Foru Cafe』を学生時代にオープンさせ、1年後に法人化。現在では黄金比グラノーラ『FORU GRANOLA』のブランドを立ち上げて百貨店にも進出した平井幸奈さん。今回は、フレンチトーストの甘い匂いに包まれながら、幸奈さんの魅力の裏側に迫ってきました♩
平井幸奈プロフィール
株式会社フォルスタイル、代表取締役CEO。早稲田大学在学中に、日本初のブリュレフレンチトースト専門店『ForuCafe』(13年9月)、冬季限定シチュー専門店『ForuStew』(14年11月)、黄金比グラノーラ『FORU GRANOLA』(15年4月)をスタートさせている。
⭐︎詳しいプロフィールは、ページ [LIFE] よりご覧ください♩
永井礼佳プロフィール(インタビュアー)
Life is Beautiful代表。ワタナベエンターテインメント所属。大阪PR大使・CM・レポーター…関西でタレントとして活動中の女子大生。ミスキャンパス関西学院グランプリ。
平井幸奈さんのインタビューは、3部構成でお届けします。第3回目は、幸奈さんの人生観や、夢についてをお届け致します♩
「どうやったら自分にしか歩めない道を歩けるの?」
AYAKA ゆきなちゃんは本当に毎日楽しそうだし、誰にも歩めないゆきなちゃんだけの人生を歩いているなぁと思うんですが、どうやったらそんな風になれるんですか?
YUKINA 良くも悪くも、やりたいことはとことん極めるっていうある意味頑固で極端な一面があるからこそ、今があるのかなとも思うんです。フレンチトースト屋さんを始めて太ったからジムに行き始めて、そこでZUMBAっていうエクササイズにはまっちゃって、極めてインストラクターの資格まで取っちゃったり。そんな感じ。
AYAKA えー!!それはすごい!!(笑)
YUKINA でもそれで毎回失うものがないわけではないから、一概にそれがいいとは言えないんですけど。。でも結果的には今ある毎日は本当に楽しいよ〜♡
AYAKA 最高ですね♡ 逆に、大変な瞬間とかってないんですか?
YUKINA あるよ〜!この前も、百貨店にお店を出してた時なんて、その撤収作業がめちゃくちゃ大変で。。。うわ〜やばいな〜とか思う瞬間もあるんだけど、でも次の瞬間には、「あ〜グラノーラおいし〜」って思って忘れちゃうんです。(笑)あと寝たらだいたい忘れちゃう。(笑)
「幸奈ちゃんにとっての夢ってどんな存在?どんなもの?」
AYAKA ゆきなちゃんにとっての夢って、どんな存在なんですか?
YUKINA そうだなぁ〜。でも、夢っていうよりは、目標が目の前にぽんぽんあるっていう感じで、夢であり、目標であり、現実でもあるっていう感じですね。
AYAKA そうなんですね!
YUKINA そう!絶対にこれをしたいから、じゃあそのためにはどうすればいいかっていうことを、いつも考えて行動しています。
AYAKA 具体的に、今の時点で描いてる夢とかってあるんですか?
YUKINA 実は、今年カタチにしたいなと思っている目標が5つあるんです!
AYAKA 明確ですね!!
YUKINA そう〜!その5つは、グラノーラを百貨店に出すこと、結婚式の引き出物にしてもらうこと、社食にすること、セレクトショップに出すこと、社員旅行でオーストラリアに行くことです。
AYAKA すごいですね〜!!!
YUKINA そう、なんかどれも、できない理由はたくさんあるけど、絶対にやりたいから、やる気満々なんです!
AYAKA すっごく素敵です♡
平井幸奈さん、ありがとうございました〜♡
インタビュアー AYAKA NAGAI
文字・編集 SAKI KONO
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